Ingredientes:
2 colheres (sopa) maisena
280 g de açúcar
6 ovos
6,5 dl de leite quente
1 limão (raspa e sumo)
Caramelo líquido e fruta fresca q.b.
Confecção:
Ligue o forno a 190ºC. Barre forminhas com caramelo líquido e reserve. Misture bem a farinha maisena, o açúcar e os ovos. Adicione o leite quente a pouco e pouco, batendo sempre. Coe o preparado anterior num passador de rede fina e junte àquele a raspa e o sumo do limão. Distribua o pudim pelas forminhas e leve a cozer em banho-maria, por 35 minutos. Sirva-os com fruta fresca.
2 colheres (sopa) maisena
280 g de açúcar
6 ovos
6,5 dl de leite quente
1 limão (raspa e sumo)
Caramelo líquido e fruta fresca q.b.
Confecção:
Ligue o forno a 190ºC. Barre forminhas com caramelo líquido e reserve. Misture bem a farinha maisena, o açúcar e os ovos. Adicione o leite quente a pouco e pouco, batendo sempre. Coe o preparado anterior num passador de rede fina e junte àquele a raspa e o sumo do limão. Distribua o pudim pelas forminhas e leve a cozer em banho-maria, por 35 minutos. Sirva-os com fruta fresca.
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