Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
0,5 dl de azeite
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas descaroçadas
1 raminho de salsa
8 ovos
0,5 dl de natas
8 fatias de fiambre
Sal e pimenta q.b.
Confecção:
Corte a cebola em meias-luas finas e refogue-as com os dentes de alho no azeite. Adicione as azeitonas e deixe cozinhar lentamente. À parte, envolva a salsa picada com os ovos batidos e as natas e tempere com sal e pimenta. Junte a mistura obtida e vá mexendo, até estar cozido. Distribua o preparado de ovo sobre as fatias de fiambre e enrole-as, servindo-as de seguida.
1 cebola
2 dentes de alho
0,5 dl de azeite
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas descaroçadas
1 raminho de salsa
8 ovos
0,5 dl de natas
8 fatias de fiambre
Sal e pimenta q.b.
Confecção:
Corte a cebola em meias-luas finas e refogue-as com os dentes de alho no azeite. Adicione as azeitonas e deixe cozinhar lentamente. À parte, envolva a salsa picada com os ovos batidos e as natas e tempere com sal e pimenta. Junte a mistura obtida e vá mexendo, até estar cozido. Distribua o preparado de ovo sobre as fatias de fiambre e enrole-as, servindo-as de seguida.
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