Segunda-feira, 26 de Julho de 2010

Semifrio de Bolacha

Ingredientes:

3 dl de natas
1,5 lata de leite condensado
7 folhas de gelatina
3 colheres (sopa) de água fria
16 bolachas Maria
Água q.b.

Confecção:

Comece por bater as natas, junte o leite condensado e volte a bater tudo. Molhe as folhas de gelatina em água fria, leve-as ao lume em banho-maria, com três colheres (sopa) de água fria até ficarem completamente líquidas. Depois desta operação, junte-as ao preparado anterior, voltando a bater tudo muito bem. triture 8 bolachas e cubra o fundo amovível de uma tarteira com elas. Despeje o conteúdo e triture as restantes bolachas para cobrir o doce. Leve ao frigorífico.

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