Ingredientes:
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
0,5 dl de leite
1 caldo de galinha
4 fatias de fiambre
2 latas de espargos
50 g de queijo ralado
Confecção:
Coloque a manteiga numa caçarola e leve-a ao lume; polvilhe-a com farinha. Mexa a mistura anterior e verta-lhe o leite a ferver, continuando a mexer; junte o cubo de caldo de galinha e deixe ferver o creme por 3 minutos. Reserve este molho. Estenda as fatia de fiambre numa superfície de trabalho; coloque os espargos no centro daquelas e enrole-as. Disponha os rolos num prato próprio de ir ao forno; regue-os com o molho reservado e polvilhe-os com o queijo ralado. Leve ao forno a alourar e sirva em seguida.
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
0,5 dl de leite
1 caldo de galinha
4 fatias de fiambre
2 latas de espargos
50 g de queijo ralado
Confecção:
Coloque a manteiga numa caçarola e leve-a ao lume; polvilhe-a com farinha. Mexa a mistura anterior e verta-lhe o leite a ferver, continuando a mexer; junte o cubo de caldo de galinha e deixe ferver o creme por 3 minutos. Reserve este molho. Estenda as fatia de fiambre numa superfície de trabalho; coloque os espargos no centro daquelas e enrole-as. Disponha os rolos num prato próprio de ir ao forno; regue-os com o molho reservado e polvilhe-os com o queijo ralado. Leve ao forno a alourar e sirva em seguida.
1 comentários:
um prato simpekl s e muito saboroso
beijinhs
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